2020/05/13 18:56
【先ずは自己紹介】
東京で出張料理・ケータリングを専門に活動している料理ユニット『nomade kitchen』です。ノマドキッチンと読みます。
フランスの星付きレストランや都内の有名店で研鑽を積んだ2人のシェフが“美味しいと楽しいを創る”をテーマに2017年7月に立ち上げました!
一つの場所(お店)で料理を提供する事に拘らず様々なシーンで自由に料理を提供できたら、食べる側も、提供する側も、もっと楽しくなるはず。
様々な場所で、色々な人たちと関わりながら、本当に美味しい料理が提供できたら・・・そんな想いを“nomade”(ノマド)という言葉に込めました。
普段は法人様向けのケータリングや、ご家庭への出張料理をメインに活動しております。
大手企業様から、ベンチャー企業様、個人の方の集まりなど、様々なシチュエーションに応じて、その時に合った料理をお出ししております。
それこそ、2名様の記念日ディナーから300名規模の懇親会のケータリングなど色々な場面でご利用いただいております。
【通販サイト立ち上げの背景】
元々法人様のケータリングのご依頼が多く、3月4月は歓送迎会やお花見などの多くのご依頼もいただいておりました。
※写真はケータリングの一例です。
ただ、新型コロナウィルスの影響により、イベントの自粛などにより案件は全部キャンセルとなり、我々としても厳しい世の中になってしまいました。
(ただ、ご自宅への出張料理の方はご相談いただく時は多いです)
ただ、我々だけならばともかく…
お客様からお話を聞いていると、外出自粛が長く続くので
毎食料理を作る・考える事に疲れた
外食に行きたくてもなかなか行けない
家でも本格的なお店の味が食べたい
そういうお悩みや困りごとが多くある。という事がわかりました。
そこで、そういうお悩みやお困りごとを少しでも解決できる方法は無いか?と私たちなりに考えた結果、通販という形でみなさまのもとへ料理をお届けする事を決めました。
【本格フレンチをご自宅で!】
今回、ご用意したのは3種類のセットです。
普段使いから、特別な日にもご利用いただけるようにお選びいただけます。
①人気オードブル5種類セット(2人前) 5400円
https://nomadekitche.thebase.in/items/28394960
ケータリングや出張料理で特に人気のある前菜5種類をセットにしました。
お酒と一緒にももちろんですし、オンライン飲み会での映える一品にもなります。
ご購入いただいたお客様からは、ボリューム満点でこれだけでも十分食事になる。と仰っていただけました。
②おうちでフレンチセット5食分(2人前) 17280円
https://nomadekitche.thebase.in/items/28465200
こちらは、本格的なフレンチをアレンジしたメイン料理の5食分セットです。
毎日の献立を考えるのが大変・毎食作る時間がなかなか取れない。といったニーズにお応えするためにご用意しました。
真空パックにしてお届けしますので、そのまま湯煎で温めるだけですぐにお召し上がり頂けます。簡単手間いらずです。
ノマドキッチンの出張料理やケータリングで人気のメニューを厳選しました。
③特別フルコースセット(2人前) 21600円
https://nomadekitche.thebase.in/items/28465862
特別な日にぴったりな豪華フルコースです。
外食が出来ないこの時期に、ご自宅で本格フランス料理を食べる事により、楽しいひと時をお過ごしいただければと思います。
厳選した食材と技術による料理を是非お楽しみください。
仕上げ方法なども同封しますので、簡単にフルコースをお召し上がりいただけます。
現在はどれも予約制としております。
最終受付日の翌日に予約数分を全て手作りして、配送するという形を取っております。
今後、より良いオペレーションなども考えて、もっとスムーズにご自宅にお届け出来るようにしていきます。
nomade kitchenとしても新しい挑戦ではありますが、是非とも宜しくお願い致します。
最後までお読みくださいまして、ありがとうございます!
※最後までお読みいただいた方々へ。
より多くの方にnomade kitchenの料理を楽しんで頂きたいと思い、今回から新たに10%OFFのクーポンを作りました。
ご購入後にレビューを書いて頂くか、SNSにてシェア頂ける方限定のクーポンになりますが、ご活用くださいませ。
クーポンコード G2CJWTN5